Главная > Знания > Содержание
Очистка и обслуживание грилей барбекю
Oct 29, 2018

Очистка и техническое обслуживание


Во-первых, обслуживание печи обычно:


1, гриль должен быть чистым, не иметь остаточного питания барбекю или древесного угля / жира


2. Поместите решетку в вентилируемое / сухом месте


3, накройте крышку гриля


4, не нажимайте тяжелые предметы на решетку


5, сетка для гриля может быть покрыта слоем растительного масла для предотвращения ржавчины


Во-вторых, до использования гриля


1. Очистите огонь гриля и затяните все винты. Гриль будет нагреваться и деформироваться во время барбекю. Если установка неправильная и твердая, деформация решетки будет более серьезной. Посмотрите на эффект барбекю.


2. Нанесите слой растительного масла на сетку для выпечки, чтобы предотвратить прилипание предметов к пекарной сети, и очистка будет проще.


В-третьих, когда гриль


1. Для угольных печей количество древесного угля должно быть умеренным. Если древесный уголь слишком много, он будет производить высокую температуру и высокую температуру, что не способствует работе гриля. Кроме того, высокая температура и высокая температура могут привести к деформации арматурного огня и вызвать повреждение решетки. В общем, площадь древесного угля должна контролироваться в пределах 80% площади выпечки, а высота не должна превышать высоту сетки для гриля.


2. Для электрических печей и газовых печей огонь не должен располагаться в самом высоком положении в течение длительного времени.


3. Пища барбекю не должна превышать нормальную нагрузку на гриль и сетку для гриля. В противном случае это легко приведет к падению сетки гриля и нанесению ущерба.


Гриль для барбекю 4. Не добавляйте присадку для жидкого горения или распылите в огонь угля во время использования.


В-четвертых, после барбекю


1. Подождите, пока огонь не погаснет естественным путем (угольная печь). После того, как температура гриля упадет до нормальной температуры, удалите уголь и протрите гриль. Выпечка и гриль можно очистить водой и чистящей щеткой.


2. Протрите гриль чистой сухой тканью.


3. Нанесите слой растительного масла на гриль


4. Поместите духовку в вентилируемое / сухом месте \ накройте крышку гриля

7-6


Связанные знание отрасли